111
page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-111,stockholm-core-2.0.1,select-child-theme-ver-1.1,select-theme-ver-6.0.1,ajax_fade,page_not_loaded,,qode_menu_,wpb-js-composer js-comp-ver-6.8.0,vc_responsive
Title Image

The Menu

The finest food in town

Warme Vorspeisen

Warm Starters

Kürbisschaumsuppe mit Saurem Most / Belper Knolle Käse
CHF 10.50
Frothed pumkin bisque with sour cider / Belper Knolle cheese
Wurzelgemüse in Salzkruste gegart / Mariniertes Eigelb / Kräutercreme
CHF 16.00
Root vegetables cooked in salt crust / Marinated egg yolk / Herbal cream
Zwiebel-Tatin / Taleggio-Creme/ Amaretti
CHF 15.00
Onion pie / Taleggio cheese-cream / Amaretti

Hausgemachte Pasta

Homemade Pasta

„Plin“ Ravioli mit Muskat-Kürbis / Taleggio-Crème
CHF 25.00
Ravioli with nutmeg-pumkin / Taleggio cream
Kartoffelgnocchi / Kräuter-Crème / Waldpilze
CHF 24.00
Potato gnocchi / Herbal cream / Wild mushrooms
Tagliatelle / Rehragout / Muskatkürbis
CHF 26.00
Tagliatelle / Venison stew / Nutmeg-pumkin

Schwarze Seeländer Trüffel

Black truffle from Seeland

Risotto mit schwarzem Trüffel / Parmesan
CHF 29.00
Risotto with black truffles / Parmesan cheese
Tajarin / Mariniertes Eigelb / Schwarze Trüffel
CHF 29.00
Tajarin / Marinated egg yolk / Black truffles

Weisse Seeländer Trüffel

White truffle from Seeland

Risotto / Parmesan / Hausgemachtes weisses Trüffel Öl
CHF 32.00
Risotto / Parmesan cheese / Homemade white truffle oil
Tajarin / Mariniertes Eigelb / Hausgemachtes weisses Trüffel Öl
CHF 32.00
Tajarin / Marinated egg yolk / Homemade white truffle oil
„Plin“ Ravioli mit Muskat-Kürbis / Hausgemachtes weisses Trüffel Öl
CHF 33.00
Ravioli with nutmeg-pumkin/ Homemade white truffle oil
Weisser Trüffel wird am Tisch frisch gehobelt (pro Gramm)
CHF 8.00
White truffle will be sliced at the table (per gram)

Hauptgänge

Main Courses

Kalbshaxen Gremolata / Marktgemüse / Basilikum-Crème
CHF 32.00
Veal shank / Seasonal vegetables / Basil infused cream
Tessiner Zanderfilet / Waldpilze / Muskatkürbis
CHF 38.00
Pikeperch fillet from Ticino / Wild mushrooms / Nutmeg-pumkin
Mägenwiler Pouletbrust vom Grill / Marktgemüse (180g)
CHF 37.00
Grilled chicken breast from Mägenwil / Seasonal vegetables (180g)
Rindsfilet vom Grill / Portweinsauce / Marktgemüse (200g)
CHF 48.50
Grilled beef tenderloin / Port wine sauce / Seasonal vegetables (200g)

Fleischlose Hauptgänge

Vegetarian Main Courses

Gemüseteller Andrea / Kräutersauce / Mariniertes Eigelb
CHF 28.50
Andrea style vegetable platter / Herbal cream / Marinated egg yolk
Risotto / Saisongemüse / Parmesan
CHF 26.00
Risotto / Seasonal vegetables / Parmesan cheese

Wählen Sie Ihre Beilagen

Choose your sides

Risotto
.
Risotto
Hausgemachte Nudeln
.
Homemade noodles
Pommes Frites
.
French fries
Grillkartoffeln
.
Grilled potatoes
Folienkartoffel mit Sauerrahm-Kräutersauce
.
Baked potato and sour cream with herbs

Heisser Stein

Hot Stone

Rindfleisch aus der Schweiz (Filet 150g)
CHF 26.00
Swiss beef (Filet 150g)
Rindfleisch aus der Schweiz (Filet 250g)
CHF 39.00
Swiss beef (Filet 250g)
Rindfleisch aus der Schweiz (Filet auf Wunsch +50g)
CHF 8.50
Swiss beef (Filet upon request +50g)
Rindfleisch aus der Schweiz (Rib-Eye 150g)
CHF 22.00
Swiss beef (Rib-Eye 150g)
Rindfleisch aus der Schweiz (Rib-Eye 250g)
CHF 36.00
Swiss beef (Rib-Eye 250g)
Rindfleisch aus der Schweiz (Rib-Eye auf Wunsch +50g)
CHF 7.50
Swiss beef (Rib-Eye upon request +50g)
Rindfleisch aus Irland (Filet 150g)
CHF 35.00
Irish beef (Filet 150g)
Rindfleisch aus Irland (Filet 250g)
CHF 58.00
Irish beef (Filet 250g)
Hausgemachte Kräuterbutter und eine Sauce nach Wahl im Preis inbegriffen
.
Homemade herb butter and a sauce of your choice included in the price

Saucen

Sauces

Barbecue, Cocktail, Knoblauch, Sauerrahm-Kräuter
CHF 2.00
BBQ, Cocktail, Garlic, Sour cream with herbs

Wählen Sie Ihre Beilagen

Choose your sides

Pommes Frites
CHF 7.00
French fries
Hausgemachte Nudeln
CHF 7.00
Homemade noodles
Grillkartoffeln
CHF 7.00
Grilled potatoes
Folienkartoffel mit Sauerrahm-Kräutersauce
CHF 7.00
Baked potato and sour cream with herbs
Rahmspinat
CHF 7.00
Creamed spinach
Marktgemüse
CHF 7.00
Seasonal vegetables

Süssspeisen

Desserts

Halbgefrorenes Torrone, Sabayon
CHF 12.00
Torrone semi-frozen, Sabayon
Crème „Cogne“ mit „Fior di Latte“-Eis
CHF 13.00
“Cogne”-cream and “Fior di Latte”-Ice-cream
Warme Maracaibo 64% mit Mango Sorbet und Krokant (warmer Schockokuchen)
CHF 14.50
Warm Maracaibo 64% with Mango sorbet and crunchy (warm chocolate cake)
Vermicelles mit Vanilleglace, Meringue, Schlagrahm und Kirsch
CHF 13.00
Vermicelles with vanilla ice cream, meringues, whipped cream and cherry schnapps
Hausgemachtes Eis / Sorbet
CHF 4.50
Home-made ice-cream / sorbet
Schlagrahm
CHF 1.50
Whipped cream